Stilanova Lika

Obitelj Vlainić iz Prvan Sela kod Perušića već blizu stotinu godina (5 generacija) uzgaja voće i proizvodi nekoliko vrsta rakija. Lička šljivovica jedan je od proizvoda koji je sinonim vezan uz tradicijsku proizvodnju.  Šljivovica Stilanova Lika, nastala je od autohtone vrste, šljive bistrice, slatke i ukusne voćke, koja u zrelosti ima visoki postotak šećera. Procesom pečenja dobiva se destilat, gotov proizvod, koji se čuva u hrastovim bačvama  minimalno dvije godine koliko traje proces sazrijevanja rakije. Daljnje odležavanje traje još naredne tri godine te se odvija u staklenim posudama, u prostorijama sa stabilnom temperaturom. Krajnji rezultat je šljivovica izvrsne arome i okusa koja sadrži  oko 41% vol. alkohola. Uz šljivovicu obitelj Vlainić proizvodi i  dunjovaču, kruškovaču, jabukovaču, medovaču, višnjevac, rogačicu i borovicu.

Više